小七哥 发表于 2018-11-21 09:40:49

邓州老一辈饭桌上的规矩,有多少人还在照做?

邓州老一辈的用餐规矩,实在是不少,一些老规矩用现代人的目光还真是难以理解和接受,甚至有些迷信色彩,但却反映出邓州人朴素的心理和多年来养成的饮食文化风俗习惯。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/43d1492028b748c782c051b31bcef7cb.jpeg一是吃饭时不能将筷子插在盛着米饭的碗里,这是因早年间家里死人后要摆供品,将筷子插在盛满米饭里像是香炉,有不吉利的说法,也是对家中老人的大不敬。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/e3fd36c5cd954bdabd8d137f128a6bde.jpeg二是吃米饭不够时不能说“要饭”或“再要一碗”,要说“再来一碗”或“再盛一碗”,因过去邓州将街上的乞丐称为“要饭的”。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/35917f20fea2447cade4cfd0d24aab7b.jpeg三是吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/49c9466a50e34c71b924b06dec4848a9.jpeg
四是不许用筷子敲打饭碗,如果哪个孩子不懂事用筷子敲打饭碗,老一辈的就会责怪,因为过去街上的乞丐多是一边敲打饭碗一边乞讨。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/23153b1569fb4385b01cd7bf9d63221a.jpeg五是全家人围坐用餐,大人不动筷孩子也不能动。长辈坐正中,其他人依次而坐,一般夫妻要挨着,有的孩子得宠,可以挨着长辈,但是椅背儿不能高于长辈。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/ddf0ec2fe37a483180a3f17677a1b4de.jpeg六是吃饭时不能随便换座位,刚开始坐在哪儿,就一直坐在哪儿,不能端着饭碗一会儿坐这儿,一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家,不断变化“位置”。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/ebf06893fd904170b6996969aa0c4432.jpeg七是吃饭时,若是谁不小心失了手将饭碗、盘子等打碎了,要连忙说一声“碎碎(岁岁)平安”,讨个吉祥,也可以缓和气氛,使失手的那位不至于难堪。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/012edba8ae504d739d451743e929e4d1.jpeg八是牙齿掉 了,上牙往地上扔,下牙往房顶上扔。这样才能长出新牙齿,讨个吉祥的说法。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/f74f6de704a348f8b4e017e00fa72842.jpeg九是上菜了,最好的菜要摆在长辈面前,而且当你夹起一块食物的时候,就不要再更换了。这是尊重长辈的表现,也是体现家教好不好的时候。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/b909f5df6f1f462d916c17dabd3d6ce5.jpeg再说说老一辈的大礼节:中国的礼仪据说大多都是从婚丧嫁娶的仪式上衍生出来的,邓州也不例外。红白喜事自古是中国每家人的大事,邓州老一辈的婚嫁丧事习俗你都知道吗?https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/b4be46571c3d4f5ea5198d0db51ebbb7.jpeg邓州结婚习俗一:媒人邓州老一辈以前的婚嫁都是父母之言,媒妁之约,中间总会有一个介绍人,也就是媒人,以前媒人还是一门专职。现在邓州青年男女大多数自由恋爱,媒人渐渐在消失了,演变成家里的七大姑八大姨,你懂得。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/2ca61abf03cc4014826c89dfcbe3188f.jpeg邓州结婚习俗二:婚礼随着时代的发展,婚礼也从繁到简再到繁,在老一辈也是有婚礼的说法,规矩也挺多的,像结婚前一天新娘、新郎不能见面,会不吉利等。现如今的婚礼除了传承老一辈叩拜父母养育恩情,规矩也简单许多。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/c7c6d9f866ec4d17857551ab240135c7.jpeg邓州结婚习俗三:闹洞房中国自古以来就有闹洞房的风俗。在邓州,闹洞房除了现在的年轻人为了图个好玩,把新人戏耍一番以外,以前古老的闹洞房的习俗已经在逐渐的衰退了。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/dcf3603e8378428b9084774f7740d632.jpeg这些就是邓州祖祖辈辈传下来的规矩,你们都知道吗?
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