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ninetail 发表于 2012-7-2 04:22:30

蝴蝶意面

食材：
蝴蝶面200g 意面番茄酱 番茄2-3个切丁 洋葱少许切丁或者切丝
瘦肉切粒 干牛肉少许 火腿肠1根切丁 玉米粒少许

制作流程：

1、水开后，下蝴蝶面，加盐煮10-15分钟，捞出沥干过一次冷水，会更有嚼劲。。。

2、炒料：
少许油，我用的菜油。。依次下洋葱、瘦肉粒、番茄、干牛肉、火腿肠、玉米粒，翻炒出香味，加盐、味精、胡椒等，最后加番茄意面酱翻炒。

3、将沥干的蝴蝶面加入炒好的料中，小火炒几分钟，就OK了。。

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