干饭人狂喜！逍遥胡辣汤等入选国家级非遗名录
近日，国务院公布文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，我省有12项非遗入选，涉及民间文学、曲艺、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等多个类别。至此，我省非遗国家级代表性项目125个，涵盖了衣食住行等生活方方面面。河南各地大街小巷的早餐店少不了胡辣汤的影子。逍遥胡辣汤、北舞渡胡辣汤、商丘胡辣汤等特色胡辣汤深受民众喜爱，已经成为河南美食代表之一。在“百花齐放”的胡辣汤中，逍遥胡辣汤制作技艺作为第二批河南省非物质文化遗产代表性项目，受到民众青睐https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/9FhYg3uB3pIKZMLc6FX74UpY7F5m32nYNKJuMurBu33BRqUrcxibyFZQ6mPQ3yFW9hgmwU4m5PhVWHiaLuUHLB6w/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/9FhYg3uB3pIKZMLc6FX74UpY7F5m32nYNKJuMurBu33BRqUrcxibyFZQ6mPQ3yFW9hgmwU4m5PhVWHiaLuUHLB6w/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/9FhYg3uB3pIKZMLc6FX74UpY7F5m32nYNKJuMurBu33BRqUrcxibyFZQ6mPQ3yFW9hgmwU4m5PhVWHiaLuUHLB6w/640?wx_fmt=png
其中，民间文学《玄奘传说》，曲艺《陕州锣鼓书》、传统美术烙画《南阳烙画》，以及传统技艺类的鲁山窑烧制技艺（鲁山花瓷烧制技艺）、金镶玉制作技艺（郏县金镶玉制作技艺），小吃制作技艺（逍遥胡辣汤制作技艺），民俗（老子祭典）等7项入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
幻术（宝丰魔术）、商丘火神台庙会、中医诊疗法（张氏经络收放疗法）（宋氏中医外科疗法）、农历二十四节气（内乡打春牛习俗）等5项入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）
一、民间文学(共计12项)
二、传统音乐(共计19项)
三、传统舞蹈(共计13项)
四、传统戏剧(共计9项)
五、曲艺(共计18项)
六、传统体育、游艺与杂技(共计27项)
七、传统美术(共计17项)
八、传统技艺(共计46项)
九、民俗(共计24项)
国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录
(共计140项)
一、民间文学(共计9项)
二、传统音乐(共计8项)
三、传统舞蹈(共计9项)
四、传统戏剧(共计14项)
五、曲艺(共计2项)
六、传统体育、游艺与杂技(共计13项)
七、传统美术(共计22项)
八、传统技艺(共计36项)
九、传统医药(共计11项)
十、民俗(共计16项)
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