阿尔哦覅和
发表于 2016-2-21 16:17:44
小菜一碟之沸豆豉
材料:豆豉一斤（超市有散装的）
青小辣椒切丁（根据喜好多少）
葱·蒜苗各2两切丁
白萝卜2两（切丁）
羊肉2两（剁碎末）
开水3两
金龙鱼油3两，
香油，胡椒粉，十三香，味精，少许。
油烧热：羊肉末先爆炒七成熟，加葱.姜.辣椒再爆炒，炒岀味后再加萝卜丁，翻炒几下，倒上开水。放十三香，胡椒粉。最后把豆豉倒入，翻炒至出酱味。放蒜苗和味精，炒出蒜苗味后加香油出锅。
自始始终没有盐，豆豉是很咸的。
吃馍蘸酱，美味佳肴！
wuaji
发表于 2016-2-22 12:00:43
好吃
1352222
发表于 2016-2-22 12:28:10
精彩
cz-sjm
发表于 2016-2-23 06:29:47
猛哥，好手艺！
2653885
发表于 2016-2-27 20:40:15
味道肯定好
slien
发表于 2016-2-29 12:52:22
好手艺
永夜海
发表于 2016-3-1 16:32:18
想想都好吃
binghai03
发表于 2016-3-3 23:41:12
沙发
gxgxgx1
发表于 2016-3-8 07:27:20
好呵呵
liuxiaoyun111
发表于 2016-3-13 23:18:46
不错
