康熙去吃鱼, 嫌名字难听, 改了个新的, 老板却发了大财

美食与茶

历史上很多经典菜肴的传承，都要归功于那些吃货帝王，今天咱们要说的这道“宫门献鱼”也是如此。

公元1670年，康熙微服南下，路过一个叫做“宫门岭”的地方，顿时眼前一亮，被这里的风景给迷住了，逗留了很久。不知不觉就到了饭点，康熙四处看了一下，却没找到吃饭的地方。

无奈之下，康熙又翻过一个小山坡，终于发现了一家酒楼。

此时的康熙已经是饥肠辘辘了，直接喊来了店小二，让他把这里最好的酒和菜都上上来。不多时，店小二就端上了一盘鱼，说这是本店的招牌菜“腹花鱼”。

康熙一尝之下，顿觉鲜嫩无比，入口即化，再也顾不得形象，一顿风卷残云，立马就将这条鱼吃光了。吃完后，康熙依然意犹未尽，问到：这鱼为什么叫做腹花鱼？

店小二解释道：这条鱼常见于池塘里，腹部长有非常美丽的花纹，因此得名。

康熙心想这鱼如此美味，名字却有些不雅，顿时心生一计。于是他喊来老板，说要给鱼换个名字。老板听后也没拒绝，答应了他。于是，康熙写下了“宫门献鱼”四个字，还留下了“玄烨”二字。

老板见新名字的确比腹花鱼好听，就采用了这个名字。又见这几个字写的气势磅礴，很是好看，就将其做成匾额，挂在了店门上。

由于此地比较偏远，因此也没人发现字是出自康熙之手。

直到一位县令视察路过这儿，这才诧异不已，连忙叫来了店老板，询问当时的情况。

之后，这件事也传了出去，这道“宫门献鱼”也成了非常出名的一道菜。原本冷情的酒楼也变得火爆至极，每天来这里吃鱼的人络绎不绝。