我国罹患高尿酸血症的人越来越多,有数据显示,高尿酸血症患者高达1.2亿人左右,也就是说每10个人中就有1个是高尿酸。 很多人对这个高尿酸几个字并不熟悉,但是想必男生都听说过,因为所有患病人群中,男性的发病比例是女性的20倍还多。尤其是到了中年的男性朋友,生活饮食不规律,很容易患上这种疾病。 高尿酸是痛风的基础,一旦控制不佳,很容易造成急性痛风的发作。 这个时候可以说是疼痛难忍,走路都落不下脚,生活质量大大下降。 那么我们生活中该如何饮食呢? 海鲜、动物内脏、火锅这些食物想都不要想,大多都是属于高嘌呤食物,食用后会对体内尿酸造成很大的影响,加重尿酸浓度,最后诱发痛风的发作。实在想吃,就少量吃些嘌呤含量较低的三文鱼、金枪鱼等。 不光如此,一些吃起来口味比较重的食物,也要小心。因为这类食物差不错都是高油、高盐、高糖食物,大量食用会阻碍尿酸的排泄,从而加重其病情。 再来说说喝的饮品。啤酒虽然不是高嘌呤物质,却也是不能饮用的。因为酒精进入身体会消耗大部分水,阻碍尿酸的正常排泄。同时,酒精会加速体内新陈代谢产生的尿酸速度,加重病情。 另外,酒精这种饮品,很难控制好摄入量。可能一杯啤酒的嘌呤含量不高,但是如果你喝了几瓶下肚,嘌呤还能不高吗?所以说,尿酸高的人就不要再喝酒了。 哪些食物是可以放心吃的? 牛奶、酸奶: 牛奶和酸奶属于低嘌呤食物,在补充水分的同时,还能吸收蛋白质和钙,很适合痛风患者食用。牛奶和酸奶属于低脂乳制品,能够有利于尿酸水平的控制,减少痛风的发作。 冬瓜、南瓜: 冬瓜和南瓜属于瓜类蔬菜,也同样很适合痛风患者食用。它们的嘌呤含量通常都在15 mg/100 g以下,属于低嘌呤食物。冬瓜和南瓜的水分也很充足,还含有膳食纤维,帮助肠道更好的效果吸收,减少尿酸的沉淀。 水: 在减少食用高嘌呤物质的同时,还要多喝水,水是最好的载体。只有体内水分充足了,才不容易让尿酸结晶,稀释尿酸浓度,加速尿酸的排泄。
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